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食品級(jí)胭脂紅色素生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2025-05-05
胭脂紅色素廠家 胭脂紅色素生產(chǎn)廠家 胭脂紅色素價(jià)格
麗春紅4R(胭脂紅),又名食用赤色102號(hào)、食用紅色7號(hào)、麗春紅4R、大紅、亮猩紅,為水溶液偶氮類著色劑?;瘜W(xué)名稱為1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽,是莧菜紅的異構(gòu)體。胭脂紅(Ponceau 4R)是目前我國(guó)使用 用量 大的一種單偶氮類人工合成色素。

食品級(jí)胭脂紅色素生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

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麗春紅4R(胭脂紅),又名食用赤色102號(hào)、食用紅色7號(hào)、麗春紅4R、大紅、亮猩紅,為水溶液偶氮類著色劑?;瘜W(xué)名稱為1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽,是莧菜紅的異構(gòu)體。胭脂紅(Ponceau 4R)是目前我國(guó)使用 用量 大的一種單偶氮類人工合成色素。


 

【產(chǎn)品性狀】

 胭脂紅從外觀上看是紅色至深紅色粉末,易溶于水、甘油,難溶于乙醇,不溶于油脂。


 

 【產(chǎn)品用途】

  胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中,主要是為了防止一些不法分子通過(guò)使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來(lái),欺騙消費(fèi)者。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:胭脂紅的使用范圍和 大使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料, 大使用量為0.1g/kg;紅腸腸衣, 大使用量為0.025g/kg,殘留量為0.01g/kg

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