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甜蜜素生產(chǎn)廠家報價

產(chǎn)品時間:2025-05-01
甜蜜素廠家 甜蜜素生產(chǎn)廠家 甜蜜素價格
中文名稱;環(huán)己基氨基磺酸鈉

英文名;Sodium N-cyclohexylsulfamate

別稱;甜蜜素

化學式;C6H11NHSO3Na

分子量;201.22

EINECS登錄號;205-348-9

熔點;265°C

水溶性 gt;=10 g/100 mL (20°C)

外觀;白色透明晶體

甜蜜素生產(chǎn)廠家報價 的詳細介紹

甜蜜素廠家 甜蜜素生產(chǎn)廠家 甜蜜素價格

中文名稱;環(huán)己基氨基磺酸鈉

英文名;Sodium N-cyclohexylsulfamate

別稱;甜蜜素

化學式;C6H11NHSO3Na

分子量;201.22

EINECS登錄號;205-348-9

熔點;265°C

水溶性 gt;=10 g/100 mL (20°C)

外觀;白色透明晶體

應用;食品添加劑

甜蜜素,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍,為無營養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發(fā)生焦糖化反應。酸性環(huán)境下略有分解,堿性時穩(wěn)定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),

然而,中國的GB標準與國外的標準不盡相同,據(jù)2002年統(tǒng)計, 中國采用標準率只有43.7%。

用途:它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的50倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣 用量稍多時有苦味,食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

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