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酪蛋白生產(chǎn)廠家報價

產(chǎn)品時間:2024-09-21
酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白價格
酪蛋白簡介:


酪蛋白簡稱:CS

又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠

英文:Casein

CAS號:9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白,pH較低時會沉淀。

酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,

酪蛋白生產(chǎn)廠家報價 的詳細(xì)介紹

酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白價格

酪蛋白簡介:


 

酪蛋白簡稱:CS

又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠

英文:Casein

CAS號:9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白,pH較低時會沉淀。

酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,但分子不結(jié)合。

產(chǎn)品名稱:酪蛋白

簡    稱:CS 
別    名

:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠   
英    文:Caseins 
C A  S號:9000-71-9

產(chǎn)品規(guī)格:25kg/袋

產(chǎn)品介紹:白色或淡黃色粉末。無臭,無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。

乳酸干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑色澤

貯存方法:放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi),防止受潮 保質(zhì)期: 保質(zhì)期一年

指標(biāo)名稱 :依據(jù)QB/T3780-1999標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。            

用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營養(yǎng)強化劑(強化蛋白質(zhì));粘結(jié)劑;填充劑;載體。 尤其適用于干酪、冰淇淋,用量0.30.7、肉類制品(火腿、香腸)13及水產(chǎn)肉糜制品。強化面包、餅干的蛋白質(zhì)5;蛋黃醬3。

 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。

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