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維生素B2磷酸鈉廠家 維生素B2磷酸鈉生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間: 2020-07-08

維生素B2磷酸鈉廠家 維生素B2磷酸鈉生產(chǎn)廠家 維生素B2磷酸鈉價(jià)格

 

維生素B2磷酸鈉簡(jiǎn)介:

核黃素磷酸鈉      N440   (黃色粉末)

中文名稱 核黃素磷酸鈉

  別名 維生素 B2 磷酸鈉; 黃素單核苷酸鈉; 核黃素-5'-(二氫磷酸酯)單鈉鹽

分子式 C17H20N4NAO9P

分子量 478.33

本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。

含量:74.0~79.0%(核黃素)

用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于、飼料、獸藥的原料藥,飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。

 性質(zhì):橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有引濕性。

本品在水中溶解。比旋度避光操作。取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測(cè)定,按干燥品計(jì)算,比旋度為+38.0度至+42.0度。

本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解,在乙醇。

 含量:74.079.0(核黃素)

 用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

 包  裝:紙桶/袋包裝,每桶/袋凈含量為25KG。

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

 

 


(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

 

 


(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

 

 


(4)果汁、酒類等,分散劑。

 

 


(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

 

 


(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

 

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